У світі рекордно знизились запаси какао-бобів

Запаси какао в Лондоні та Нью-Йорку досягли історично низького рівня, що призвело до загострення кризи на ринку шоколаду. Це стало наслідком кількох років поганих врожаїв, через що трейдери та компанії, які виробляють шоколад, активно скуповують навіть низькоякісне какао. Ціни на шоколад у США зросли на 20% порівняно з попереднім роком. Запаси какао на лондонській біржі скоротилися з понад 100 000 тонн до лише 21 000 тонн. Вартість какао потроїлася за останні два роки, досягнувши максимум за півстоліття. Виробники почали зменшувати розміри шоколадних плиток, змінювати рецептури та шукати способи зменшення витрат. Ситуація настільки критична, що компанія Hershey звернулася до регулятора деривативів США з проханням дозволити їй закупити через біржу у Нью-Йорку 90 000 тонн какао – у дев’ять разів більше, ніж встановлений ліміт.