Китайські вчені навчилися перетворювати вуглекислий газ на цукор

Китайські науковці розробили нову технологію, яка дозволяє перетворювати вуглекислий газ на складні вуглеводи, такі як цукор, фруктоза та глюкоза. Це може бути корисним для харчової та хімічної промисловості, а також допомагати зменшити парникові гази. Дослідники з Тяньцзіньського інституту промислової біотехнології Китайської академії наук розробили простий і ефективний спосіб синтезувати складні вуглеводи з вуглекислого газу. Ця технологія може допомогти Китаю забезпечити себе цукром і зменшити навантаження на екосистему від посівання цукрової тростини або буряку. Наразі технологія успішно протестована в лабораторії, і науковці планують перейти до комерційного виробництва.