Світові ціни на продукти зростають третій місяць поспіль

У лютому 2025 року продовольчий індекс FAO досягнув 127,1 пункту, що на 1,6% вище, ніж у січні. Зростання цього показника було викликане підвищенням цін на цукор, молочні продукти та рослинні олії. Загалом, індекс перевищив показник лютого 2024 року на 8,2%. Ціни на зернові також підвищилися через обмежені постачання та погодні ризики. У той же час, ціни на рис знизилися через великі експортні запаси та слабкий імпортний попит. Ціни на рослинні олії також зросли через скорочення виробництва, а ціни на м’ясо залишилися стабільними з окремими коливаннями. Ціни на молочні продукти підтримувалися зростанням попиту, а ціни на цукор зросли після тривалого падіння, що було спричинено побоюваннями щодо скорочення світових запасів.